450 ₽150 г
Cabbage kimchi
Kimchi cabbage, Chinese salad, daikon, garlic, kimchi sauce, leek, fish sauce, shichimi togarashi seasoning, apples, spicy, paprika
250 ₽120 г
Kimchi tomatoes
Tomatoes, green onions, yuzu sesame, green oil, kimchi sauce, oyster sauce, mirin rice sauce, rice vinegar, soy sauce, sweet chili sauce
420 ₽139 г
Crushed pickled cucumbers
Cucumbers, cilantro, chili peppers, cashews, sesame seeds, rice vinegar, soy sauce, orange juice, garlic, sesame oil
380 ₽236 г
Edamame with sea salt
Edamame soybeans, sea salt
390 ₽155 г
Edamame in spicy sauce
Edamame soybeans, chili sauce, garlic, vegetable oil
390 ₽170 г
Crispy squid
Breaded squid, nori, green onions, lime. Served with spicy sauce
620 ₽154 г
Tom Yum shrimp
Shrimp, corn starch, tom yum paste, condensed milk, almonds, green onions
640 ₽168 г
Wasabi shrimp
Shrimp, corn starch, sugar, wasabi, condensed milk, almonds, tobiko caviar
650 ₽169 г
Salmon tartare
Salmon, avocado, shallots, ponzu sauce, Tobiko caviar, green onions, food flowers
1 200 ₽136 г
Gyoza with chicken
Chicken fillet, vegetable oil, green onion, ginger root, soy sauce, Hondashi seasoning, kombu seaweed, tuna flakes, mitsukan vinegar, sesame oil, oyster sauce, corn starch
720 ₽161 г
Gedza with shrimp
Креветки, масло растительное, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, приправа хондаши, водоросли комбу, стружка тунца, уксус мицукан, кунжутное масло, устричный соус, крахмал кукурузный
860 ₽161 г
Gyoza with duck
Duck, vegetable oil, green onion, ginger root, soy sauce, Hondashi seasoning, kombu seaweed, tuna flakes, mitsukan vinegar, sesame oil, oyster sauce, corn starch
750 ₽164 г
Nori tempura with salmon tuna bigai
Nori tempura with salmon tuna bigai
830 ₽85 г
Beef tataki
Beef tenderloin, mini spinach, cucumbers, tsuma, tomato salsa, green oil, green onions, sauce (soy sauce, unagi, honey, fresh lime, yuzu, ginger, garlic, pepper)
750 ₽118 г
Salmon tiradito
Salmon, guacamole, honey-lemon sauce, green oil, chili pepper, furikaki, green onion
980 ₽106 г
Tuna tiradito
Tuna, guacamole, honey-lemon sauce, green oil, chili pepper, furikaki, green onion
1 350 ₽106 г
Salmon tataki
Salmon, furikaki seasoning, chicken egg, yuzu juice, ginger dressing, unagi sauce, babu-arare seasoning
1 300 ₽140 г
Bigeye tuna tataki
Bigeye tuna, furikaki seasoning, chicken egg, green onion, jalapeno sauce, sesame dressing
1 400 ₽140 г
Katsu chicken sandwich
Chicken fillet, sugar, tempura flour, wheat flour, bread crumbs, Panko crumbs, toast bread, iceberg lettuce, onion, Kewpie mayonnaise, soy sauce, Mitsukan, sugar, green onion, yuzu sesame
570 ₽363 г
Кацу-сэндвич с креветками
Хлеб хоккайдо, салат айсберг, креветки, сливки, лук шалот, чеснок, сухари панко, яйца, соус трюфельный с майонезом, соус тонкацу, лук зеленый, кунжут
650 ₽210 г
Кацу-сэндвич с омлетом
Хлеб хоккайдо, салат айсберг, соус терияки, соус кацу, соль, перец, молоко, лук зеленый, яйца, кунжут
440 ₽200 г
Кацу из говяжьих щечек
Говяжьи щеки, соус кокосовый унаги, шпинат мини, соус понзу, приправа шичими, масло зеленое
750 ₽150 г
Карпаччо Гребешок с трюфелем
Карпаччо из гребешка с трюфелем - это кулинарный шедевр, сочетающий в себе нежную текстуру гребешка и глубокий, землистый вкус трюфеля. Состав: Гребешок,Понзу,сибулет,трюфельное масло, трюфельный айоли,трюфель.
1 500 ₽98 г