- 450 ₽150 g
Cabbage kimchi
Kimchi cabbage, Chinese salad, daikon, garlic, kimchi sauce, leek, fish sauce, shichimi togarashi seasoning, apples, spicy, paprika
250 ₽120 gKimchi tomatoes
Tomatoes, green onions, yuzu sesame, green oil, kimchi sauce, oyster sauce, mirin rice sauce, rice vinegar, soy sauce, sweet chili sauce
420 ₽139 gCrushed pickled cucumbers
Cucumbers, cilantro, chili peppers, cashews, sesame seeds, rice vinegar, soy sauce, orange juice, garlic, sesame oil
380 ₽236 gEdamame with sea salt
Edamame soybeans, sea salt
390 ₽155 gEdamame in spicy sauce
Edamame soybeans, chili sauce, garlic, vegetable oil
390 ₽170 gCrispy squid
Breaded squid, nori, green onions, lime. Served with spicy sauce
620 ₽154 gTom Yum shrimp
Shrimp, corn starch, tom yum paste, condensed milk, almonds, green onions
640 ₽168 gWasabi shrimp
Shrimp, corn starch, sugar, wasabi, condensed milk, almonds, tobiko caviar
650 ₽169 gSalmon tartare
Salmon, avocado, shallots, ponzu sauce, Tobiko caviar, green onions, food flowers
1 200 ₽136 gGyoza with chicken
Chicken fillet, vegetable oil, green onion, ginger root, soy sauce, Hondashi seasoning, kombu seaweed, tuna flakes, mitsukan vinegar, sesame oil, oyster sauce, corn starch
720 ₽161 gGedza with shrimp
Креветки, масло растительное, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, приправа хондаши, водоросли комбу, стружка тунца, уксус мицукан, кунжутное масло, устричный соус, крахмал кукурузный
860 ₽161 gGyoza with duck
Duck, vegetable oil, green onion, ginger root, soy sauce, Hondashi seasoning, kombu seaweed, tuna flakes, mitsukan vinegar, sesame oil, oyster sauce, corn starch
750 ₽164 gNori tempura with salmon tuna bigai
Nori tempura with salmon tuna bigai
830 ₽85 gBeef tataki
Beef tenderloin, mini spinach, cucumbers, tsuma, tomato salsa, green oil, green onions, sauce (soy sauce, unagi, honey, fresh lime, yuzu, ginger, garlic, pepper)
750 ₽118 gSalmon tiradito
Salmon, guacamole, honey-lemon sauce, green oil, chili pepper, furikaki, green onion
980 ₽106 gTuna tiradito
Tuna, guacamole, honey-lemon sauce, green oil, chili pepper, furikaki, green onion
1 350 ₽106 gSalmon tataki
Salmon, furikaki seasoning, chicken egg, yuzu juice, ginger dressing, unagi sauce, babu-arare seasoning
1 300 ₽140 gBigeye tuna tataki
Bigeye tuna, furikaki seasoning, chicken egg, green onion, jalapeno sauce, sesame dressing
1 400 ₽140 gKatsu chicken sandwich
Chicken fillet, sugar, tempura flour, wheat flour, bread crumbs, Panko crumbs, toast bread, iceberg lettuce, onion, Kewpie mayonnaise, soy sauce, Mitsukan, sugar, green onion, yuzu sesame
570 ₽363 gКацу-сэндвич с креветками
Хлеб хоккайдо, салат айсберг, креветки, сливки, лук шалот, чеснок, сухари панко, яйца, соус трюфельный с майонезом, соус тонкацу, лук зеленый, кунжут
650 ₽210 gКацу-сэндвич с омлетом
Хлеб хоккайдо, салат айсберг, соус терияки, соус кацу, соль, перец, молоко, лук зеленый, яйца, кунжут
440 ₽200 gКацу из говяжьих щечек
Говяжьи щеки, соус кокосовый унаги, шпинат мини, соус понзу, приправа шичими, масло зеленое
750 ₽150 gКарпаччо Гребешок с трюфелем
Карпаччо из гребешка с трюфелем - это кулинарный шедевр, сочетающий в себе нежную текстуру гребешка и глубокий, землистый вкус трюфеля. Состав: Гребешок,Понзу,сибулет,трюфельное масло, трюфельный айоли,трюфель.
1 500 ₽98 g